Resveratrol нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг байгалийн полифенолын ургамлын нэгдэл юм. Ресвератролын эх үүсвэрүүд нь улаан дарс, усан үзэм, жимс, газрын самар, хар шоколадыг агуулдаг. Энэ нэгдэл нь жимс, усан үзмийн үр, арьсанд их хэмжээгээр агуулагддаг юм шиг санагддаг. Резвератролын дарсыг исгэхэд усан үзмийн үр, хальс түрхдэг тул улаан дарс нь ресвератролд их хэмжээгээр агуулагддаг. Ресвератрол нь эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд ашигладаг бөгөөд зүрх судасны өвчин, Альцгеймерийн өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдар гэх мэт насжилттай холбоотой эрүүл мэндийн тулгамдсан асуудлуудын менежментийг багтаадаг.
Resveratrol нь бидний эсийн ДНХ-ийг хамгаалдаг. Энэ нь хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг гэж үздэг. Антиоксидантууд нь ерөнхийдөө чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй эсийн гэмтлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Чөлөөт радикалууд нь ердөө л тогтворгүй атомууд бөгөөд нарны гэрэл, бохирдол, өөх тосыг бие махбодид шатаах замаар үүсдэг бөгөөд энэ нь тархины доройтол, хорт хавдар, хөгшрөлтөнд хүргэдэг.
2015 онд баримтжуулсан судалгаанд эрдэмтэд өмнө нь баримтжуулсан 6 судалгаанд дүн шинжилгээ хийжээ resveratrol нөлөө систолын даралт дээр систолын цусны даралтыг ихэсгэсэн ресвератролын тун (өдөр бүр 150 мг-аас дээш) гэсэн дүгнэлт гарсан.
Артерийн судас хатуурах тул систолын цусны даралт ихэвчлэн хөгшрөлтийн үед нэмэгддэг. Хэт өндөр бол энэ нь зүрхний өвчинд ноцтой эрсдэл учруулдаг.
Resveratrol нь илүү их азотын исэл үйлдвэрлэхэд түлхэц өгөх замаар цусны даралтыг бууруулдаг нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг. Азотын хүчил нь эргээд цусны судасыг тайвшруулахад хүргэдэг.
Амьтдын судалгаагаар ресвератрол нь цусан дахь өөх тосонд эерэгээр нөлөөлдөг болохыг харуулж байна. 2016 онд хийсэн судалгаагаар харханд олон ханаагүй өөх тос, уургаар баялаг хоолны дэглэмийг өгчээ. Тэд мөн харханд резвератролын нэмэлт тэжээл өгсөн. Эрдэмтэд мэрэгч амьтдын биеийн жин ба холестерины хэмжээ буурч, "сайн" холестерины хэмжээ нэмэгдсэнийг ойлгосон.
Ресвератрол нь холестерины түвшинг бууруулж, муу холестерины үйлдвэрлэлийг хянах ферментийн нөлөөг бууруулж өгдөг. Энэ нь антиоксидант чадварын ачаар LDL холестерины исэлдэлтийг бууруулж болзошгүй юм.
Туршилтын үеэр оролцогчид резвератролын нунтаг ашиглан сайжруулсан усан үзмийн хандыг авчээ. 6 сарын дараа эмчилгээ хийсний дараа тэдгээрийн LDL холестерол 4.5 хувиар буурч, исэлдүүлсэн холестеролыг ресвератрол эсвэл плацебооор баяжаагүй усан үзмийн хандыг авч байсан хяналтын бүлэгтэй харьцуулахад 20 гаруй хувиар буурсан байна.
Зарим эмнэлзүйн туршилтаар resveratrol хамартай шүрших нь харшлын ринит эсвэл хадлан халуурах шинж тэмдгийг бууруулж магадгүй юм. Судлаачид хамрын шүршигч ашиглан резвератролын биологийн хангалтгүй байдлыг даван туулах нь бие махбодийн тодорхой асуудалтай газарт шууд түлхсэн гэсэн үг юм.
100 оролцогчийг хамруулсан судалгаанд 0.1 долоо хоногийн турш өдөрт 3 удаа хэрэглэсэн XNUMX% ресвератрол агуулсан судсаар хийсэн шүрших нь хамрын шинж тэмдгүүд буурч, хадлан халуурах өвчтэй хүмүүсийн амьдралын чанарыг сайжруулж чаджээ.
Тоосонцрын гаралтай өвсний халууралттай 68 хүүхдийг хамарсан өөр нэг клиник туршилтанд 0.05 хувь нь резвератрол судсаар хийсэн шүрших, бета-глюкан 0.33% нь хамрын бөглөрөл, загатнах, гоожих, хамар угаах зэрэг сайжруулсан байна. Үүнийг хоёр сарын турш өдөрт гурван удаа өгч байсан.
Артрит нь ердийн л хөдөлгөөн, үе мөчний өвдөлтийг дагуулдаг. Резвератролыг эм болгон хэрэглэх үед энэ нь мөгөөрсний муудсан өвчнөөс хамгаалахад ихээхэн тус дэм болно. Мөгөөрсний эвдрэл нь үе мөчний өвдөлтийг үүсгэдэг бөгөөд үе мөчний үрэвслийн гол шинж тэмдэг юм.
Судалгаанд оролцсон ресвератролын нэмэлт үе мөчний өвчтэй туулайн өвдөгний үений хэсэгт тарьсан бөгөөд эдгээр туулай нь туулайн мөгөөрсний эвдрэл багатай болохыг ойлгосон.
Амьтны болон туршилтын хоолойн илүү олон судалгаагаар резвератрол нь үрэвслийг бууруулж, үе мөчний эвдрэлээс хамгаалдаг болохыг харуулж байна.
Судалгааны хэд хэдэн судалгаагаар ресвератрол нь хорт хавдрын эсрэг эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна. Тухайлбал, 2016 онд амьтдын хийсэн судалгаагаар ресвератрол нь хими эмчилгээний дараа өндгөвчний хавдрын нөхөн төлжилтийг бууруулсан байна. Нийтлэгдсэн судалгаагаар резвератрол нь хорт хавдрын эсүүдээс глюкозын хуримтлагдахыг хориглодог болохыг тогтоожээ (хорт хавдрын эсүүдийн ихэнх нь глюкозыг эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашигладаг).
Судлаачид ресвератрол нь хоёр дахин их гэж үздэг антиоксидант үйл ажиллагаа нь бусад антиоксидант ген, фермент, эмгэг төрөгчдийг идэвхжүүлж, шууд антиоксидант байдлаар ажилладаг.
Үрэвсэл, исэлдэлтийн стресс нь чихрийн шижин, зүрхний өвчнөөс эхлээд танин мэдэхүйн бууралт, хорт хавдар үүсгэдэг хэд хэдэн өвчнийг улам дордуулдаг. Resveratrol нэмэлт нь антиоксидант фермент, амьтан, эсийн судалгааг сайжруулав.
Хязгаарлагдмал судалгаагаар резвератрол нь үрэвслийн бодис, чөлөөт радикалуудыг бууруулдаг болохыг харуулж байна.
Батга бүхий 20 оролцогчийг хамруулсан эмнэлзүйн судалгаанд ресвератрол гель хоёр сарын дотор эерэг үр дүнг өгчээ. Энэ нь батганы үрэвслийг бараг 70 хувь бууруулж, гаж нөлөөгүй нийт арьсны эрүүл мэндийг 50-иас дээш хувиар сайжруулсан. Resveratrol q10 чийгшүүлэгч нь эрт хөгшрөлт, хуурай, уйтгартай, гялалзсан арьсанд төгс шийдэл болох нь батлагдсан. Эрдэмтэд мөн резвератролоор баяжуулсан гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь доройтдоггүй бөгөөд хөргөгчинд (40 ° F / 4 ° C) хадгалахад тогтвортой байдаг болохыг тогтоожээ.
Нэгэн судалгаагаар ресвератрол нь глюкозын бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. Хэт таргалалттай боловч эрүүл эрэгтэйчүүдэд ресвератрол (150 цаг тутамд 24 мг) нь инсулины мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, нэг сарын дараа цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Түүнчлэн PGC-1a ба SIRT1-ийн түвшинг нэмэгдүүлсэн. SIRT нь бие махбод дахь үрэвсэл, өөх тосны хуримтлал, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг хортой генийг "унтраахад" зайлшгүй шаардлагатай фермент юм. Үүний зэрэгцээ, PGC-1a нь митохондрийн эрүүл байдлыг хангахад чиглэгддэг.
Резвератрол нь чихрийн шижинтэй хархнуудын судалгаагаар цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Энэ нь инсулины эсэргүүцлийг бууруулдаг глюкозыг их хэмжээгээр хэрэглэх эсийг өдөөдөг. Ресвератролын ханд нь нойр булчирхайд инсулин ялгаруулдаг бета эсийг хамгаалдаг. Энэ нь эсүүд инсулины түвшинг бууруулж, хэт өндөр байхад нь бууруулах боломжийг олгодог.
Тодорхой судалгаагаар ресвератролын нэмэлт нь эстрогений хариу урвалыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүсийн нөхөн үржихүйн эрүүл мэндэд нөлөөлж болно.
Эрэгтэй хулгануудад ресвератрол нь үрийн шингэний тоо, тестостероныг сөрөг нөлөөгүйгээр нэмэгдүүлдэг. Судлаачид энэ нь тархины доторх гипофизаар дамжуулан гипоталамусаас бэлгийн дааврыг ялгаруулж буй гипоталамик-гипофиз-гонадал (HPG) -ийг өдөөж магадгүй гэж үзэж байна.
Ресвератрол нь эмэгтэйчүүдэд өөр байдлаар үйлчилдэг. Нэг судалгаагаар цэвэршилтийн дараах 40 эмэгтэйд ресвератрол (гурван сарын турш өдөрт 1г) өгсөн. Ресвератрол нь тестостерон эсвэл эстрогенд нөлөөлөөгүй боловч бэлгийн дааврыг холбож, цусаар дамжуулдаг уургийг ихэсгэсэн. Энэ нь эстрогений солилцоог сайжруулж хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Resveratrol нь амьтанд эстроген ялгаруулдаг ферментийн ароматазыг дарангуйлдаг бөгөөд эстрогений рецепторыг зөөлөн өдөөдөг. Резвератрол молекул нь эстрогений рецепторыг эстрогентэй харьцуулахад илүү сул аргаар холбодог. Энэ нь тэнцвэржүүлэх нөлөөтэй бөгөөд энэ нь эмэгтэй хүний бэлгийн дааврын түвшин бага (магадгүй цэвэршилтийн дараа) эсвэл эстроген дааврын түвшин буурах үед эстрогентэй төстэй үйлдэл үүсгэхэд тусалдаг.
Янз бүрийн судалгаагаар улаан дарс уух нь насжилттай холбоотой танин мэдэхүйн бууралтыг бууруулахад туслах болно гэдгийг нотолж байна. Энэ нь ресвератролын үрэвслийн эсрэг ба антиоксидант үйлчилгээтэй холбоотой байж болох юм. Энэ нэгдэл нь бета-амилоид гэж нэрлэгддэг уургийн хэсгүүдэд саад учруулах хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь МЭ (Альцгеймерийн өвчин) -ийн шинж тэмдэг болох товруу үүсэхэд оролцдог.
Түүнчлэн тархины эсийг болзошгүй эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэх үйл явдлын гинжийг идэвхжүүлж болно.
Таргалалттай холбоотой өвчнүүдтэй тэмцэж буй өвчтөнүүдэд резвератрол хэрэглэхийг дэмждэг эмнэлзүйн нотолгоо бага байдаг. Гэсэн хэдий ч одоо байгаа амьтдын судалгаагаар ресвератрол нь хэт таргалалттай тэмцэж буй хүмүүст эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна.
Тодорхой судалгаагаар хархнууд нь өөх тос ихтэй хоол тэжээл, резвератролын нэмэлт тэжээлээр хооллодог байжээ. Нэмэлт найрлага нь исэлдүүлэгч стрессийг бууруулж, хархуудыг Трегс (хамгаалалтын дархлааны эсүүд) гэгддэг эсийн үхлээс хамгаалж байв.
Ресвератрол нь өөх эсийг шинэ өөх тос үйлдвэрлэхийг хориглож, эсийн суурилсан судалгаагаар өөхний эсүүдийн үхэлд хүргэх идэвхжсэн байна. Үүнийг UCP1 ба SIRT3 генийг идэвхжүүлж жин нэмэгдэхэд хүргэдэг PPAR гамма генийг идэвхгүй болгосноор митохондрийн эрүүл мэнд, эрчим хүчийг нэмэгдүүлдэг.
Resveratrol нь мөн нэмэгдэж магадгүй юм Жин хасах даавар мэдрэмтгий липаза, өөхний хүчлийн синтаза, липопротеины липаза зэрэг өөх тос үүсгэдэг янз бүрийн ферментийг дарангуйлах замаар. Тиймээс та турах хөтөлбөрөө сайжруулж чадах нэмэлт эм хайж байгаа бол резвератролын нунтаг туршиж үзээрэй.
Резвератролын тун гэж байдаггүй. Гэсэн хэдий ч судалгаагаар резвератролын бага тун нь янз бүрийн өвчнөөс хамгаалдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна. Нөгөөтэйгүүр, ресвератролын хэт өндөр тун нь эрүүл мэндэд хортой байж болзошгүй юм.
Эрдэмтэд судалгаандаа янз бүрийн резвератролын тунг ашигласан. Энэ нь судалгааны тодорхой чиглэл дээр суурилдаг. Жишээлбэл, чихрийн шижин ба resveratrol-ийн харьцааг судлах судалгаанд 250 долоо хоногийн турш өдөр бүр 1000-12 мг ууж байжээ. Хадлан халуурах эмчилгээнд энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн үүрэг оролцооны талаар хийсэн янз бүрийн судалгаагаар хамрын нүх тус бүрт нэг сарын хугацаанд 0.1% resveratrol хамрын хоёр шүршигч цацсан. Эдгээр тун нь хүлээгдэж буй үр дүнг өгч байсан юм.
Судалгаа хараахан хүнд явцтай болоогүй байна resveratrol гаж нөлөө бүр илүү их тунгаар. Резвератролын хэт их тун нь цусны даралт буурах, халуурах, цусны эсүүд буурахтай холбоотой байв. Зарим хүмүүст өндөр резератролын нэмэлт тунг хэрэглэх нь бөөрний асуудал үүсгэдэг.
Резвератрол нь цусны урсгал дахь тромбоцитуудыг "наалдамхай" болгоно. Тиймээс, хэрэв та варфарин (Коумадин), ибупрофен, клопидогрел (Плавикс), аспирин, эсвэл бусад стероид бус үрэвслийн эсрэг эм ууж байгаа бол цус алдах эрсдэлийг эрс нэмэгдүүлдэг.
Шилдэг ресвератролын нэмэлтүүд нь 100% байгалийн ресвератрол агуулсан байх ёстой. Нэмэлт нь өдөрт 1000 удаа хэрэглэсэн тохиолдолд 24 цаг тутамд 500 мг байгалийн ресвератрол өгөх ёстой, өөрөөр хэлбэл капсул бүрт XNUMXмг. Нэмэлтийг цэвэр улаан усан үзэм, жимсгэнэ, нэрс зэргээс арьсан дээрээс гаргаж авах хэрэгтэй.
The хамгийн сайн резвератролын нэмэлт хор хөнөөл учруулж болзошгүй эсвэл хувиргасан амьд организмд орших шаардлагагүй холбогч, дүүргэгч, хадгалалтын бодис агуулаагүй байх ёстой. Нэмэлт үйлдвэрлэх байгууламж нь GMP-тэй нийцсэн байх ёстой. Зарим үйлдвэрлэгчид ногоон цайны ханд, усан үзмийн үрийн ханд, транс-ресвератрол, витамин С, нэрсний ханд, анарны ханд, акайн ханд зэргээс бүрдсэн резвератролын дээд зэргийн хольцыг өгдөг.
Дугаар зүйл:
Доктор Лян
Компанийн үндсэн захиргааны удирдагч, үүсгэн байгуулагч; Фудан их сургуулийн органик химийн чиглэлээр докторын зэрэг хамгаалсан. Эмийн химийн органик синтезийн чиглэлээр XNUMX гаруй жил ажилласан туршлагатай. Комбинатор хими, эмийн хими, захиалгаар нэгтгэх, төслийн менежмент хийх арвин туршлагатай.
Ашигласан материал:
1] Тиммерс С., Конингс E., Билет Л, нар. Таргалалттай хүмүүст 30 хоногийн турш Resveratrol-ийн нэмэлт тэжээлийн илчлэгийн хязгаарлалт, метаболизмын профилактик нөлөө. Эсийн метаболизм 2011; 14: 612-622
Lamuela-Raventos RM, Romero-Perez AI, Waterhouse AL, de la Torre-Boronat MC; Ромеро-Перез; Усан байшин; де ла Торре-Боронат (1995). "Испанийн Улаан Витийн усан үзмийн дарс дахь цис ба транс-ресвератрол ба пицеид изомерын шууд HPLC шинжилгээ". Хөдөө аж ахуй, хүнсний химийн сэтгүүл. 43 (2): 281-283.
Prokop J, Abrman P, Seligson AL, Sovak M; Абрман; Селигсон; Совак (2006). "Ресвератрол ба түүний гликон пицид нь тогтвортой полифенол юм." J Med Food. 9 (1): 11-4
Сэтгэгдэл